Bierdegustationen in der Brasserie

Sind Sie interessiert mehr über die Herstellung von Bier sowie der verschiedenen Sorten zu erfahren?
Dann melden Sie sich noch heute zu einer unserer spannenden Bierdegustationen an.

Die Degustationen finden während den regulären Öffnungszeiten statt
und können ab 6 Personen gebucht werden.

Bei Fragen oder Buchungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, unter +41 44 438 15 55 oder brasserie@spirgarten.ch.

Wählen Sie aus folgenden Biererlebnissen:

Rindstartar

„Tartar“ geht auf die Tataren zurück, denen laut alten Berichten nachgesagt wird, dass sie rohe Fleischstücke unter ihre Sättel legten, dabei mürbe ritten und dann roh verzehrten. Keine Sorge, unser Rindstartar wird nicht so zubereitet. Für ein gutes Tatar zählt vor allem die Qualität des Fleisches. Es muss fett- und sehnenfrei sein, besonders geeignet ist das Filet.