Blick in die Speisekarte
Nur für kurze Zeit
Frühlingssalat
Bärlauch-Crêpe, Rauchlachsstreifen, Radiesli und Radiesli-Vinaigrette
22.50
Bärlauch-Risotto (vegetarisch)
Morcheln und Parmesanspalten
29.00
Tagliatelle (vegetarisch)
rote Frühlingszwiebeln, Bärlauchpesto und Parmesan
25.00
Lammnierstück
Bärlauch Kruste, Portweinjus, grüne Speckbohnen und Kartoffelgratin
44.50
Preise
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Gerne servieren wir Ihnen zu unseren Gerichten unser hochwertiges Hausbrot. Es handelt sich hierbei um ein traditionelles Roggen‐Weizen‐Mischbrot, hergestellt mit mildem natürlichem Sauerteig. Die Rohprodukte stammen aus pestizidfreiem IP‐Suisse Anbau.
Allergene
Gerne informieren wir Sie über die in unseren Gerichten enthaltenen Allergene und die Herkunft
unserer Lebensmittel.
