Aktuelles
Rindstatar
kurz angebraten, mit Spiegelei
37.00
26.00
26.00
Lachstatar
mit Avocado und Dill
33.00
Gemüsetatar (vegetarisch)
mit grilliertem Gemüse, Basilikumpesto und Parmesancrèpes
25.00
Kalbstatar
mit Kräutern, Limone und Trüffelöl
38.00
27.00
27.00
Preise
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Gerne servieren wir Ihnen zu unseren Gerichten unser hochwertiges Hausbrot. Es handelt sich hierbei um ein traditionelles Roggen‐Weizen‐Mischbrot, hergestellt mit mildem natürlichem Sauerteig. Die Rohprodukte stammen aus pestizidfreiem IP‐Suisse Anbau.
Allergene
Gerne informieren wir Sie über die in unseren Gerichten enthaltenen Allergene und die Herkunft
unserer Lebensmittel.